Ristet ciabattabrød med cherrytomater, hvidløg og basilikum

Vi tror på at god mad starter med naturlige ingredienser. Tag f.eks. denne opskrift med ristet ciabattabrød. Resultatet er storslået – og ingredienserne er 100% naturlige. Lurpak® smørbar er lavet af 100% dansk mælk, en smule rapsolie og en knivspids salt. 3 simple, naturlige ingredienser som gør, at du ikke behøver at gå på kompromis med hverken smag eller kvalitet. 

Til 4 serveringer

Ingredienser:

300 g. cherrytomater, halveret

1 fed hvidløg, skåret eller revet (valgfrit)

8 skiver ciabattabrød

2 tsk. Lurpak® smørbar

1 stor håndfuld frisk basilikum

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Find en mellemstor stegepande frem og smelt Lurpak® smørbar ved middelvarme. Tilsæt hvidløg og efter 20 sekunder tilføjes tomaterne. Steg indtil tomaterne er bløde.

Skær ciabattabrødet i skiver og rist dem i ovnen eller på en pande.

Smør Lurpak® smørbar på ciabattabrødet og fyld tomat- og hvidløgsblandingen på toppen. Top med friske basilikumblade, en smule salt og peber og server dem straks.